什麼樣的課程可讓學生跨域學習？將學生的作業轉化成商品？並讓學生踏入專業的舞臺？國立臺灣師範大學教務處通識教育中心自設立以來就不斷的挑戰開設通識課程的老師們，讓通識課程可以賦予學生除知識面向更多元的觸角。『海洋科學的藝術』是臺師大海洋環境科技研究所葉孟宛教授所開設的通識課程。此課程結合三個不同領域：海洋科學、藝術與兒童文學之議題。在一學期的課程中分別針對如何用藝術表現科學知識、兒童文學必須具備之條件與如何將科學文學化，及專業之海洋科學知識等領域分別授課，以期學生可嘗試透過兒童繪本的方式呈現海洋科學知識，豐富學生的生命價值與感受能力。
這堂課希望他們所創作出的繪本中，可深刻展現體驗與反映對海洋與其中生命的關懷與熱愛。將科學知識與環保議題轉化為文學與藝術之創作，並讓這些學生於投入職場前就已有自己的創作作品，提升師大學生的競爭力。本課程每學期平均產出五至六本科學繪本，在期末時，同學需至幼兒園或小學將自創的故事訴說給孩童們聽，讓作業不再是作業，而是可讓兒童從繪本遇見科學的介質。
在積累12年的課程，近60本的原創繪本當中，有三本被相信孩子是「小宇宙」，有無限可能與未來，因此長期致力讓孩子成為未來人的出版社──小宇宙文化所選中，進入重新編排／繪製／出版／販售的流程。
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